食品
キヨエのオリーブオイルは雑味がなく口当たりが良くフルーティーな味のオイルになるまでの工程があります。 完熟オリーブ果実をジュースにして寝かせてから自然に分離させる工程に最低3ヶ月間もの時間をかけています。時間をかけて出来上がった貴重なエキス…
ツナ缶を始め魚介缶詰は製造されてから賞味期限が3年あると言われています。 さらに缶詰め業界の用語の中に「缶熟」と言われる言葉があるようです。 魚介缶詰であるツナ缶やサバ缶などは「熟成」された方が製造されたばかりよりも旨味が増してさらに美味しく…
普段の食生活の中に魚を食べる習慣を取り入れていますか? 特に青魚を食べる事によって目や脳などの神経や記憶力を高めたりなどの効果を期待できます。 また、生活習慣病でもある肥満や高血圧、冷え性などにも良いとされている「魚」。 本日は手軽に魚を摂取…