表面がツルツルしていてまるでつきたてのお餅のような白く丸い形状のモッツァレラチーズ！様々な料理で活躍しているチーズですね！ どうも、チーズが大好きなタケやんです (^^ 本日はモッツァレラチーズの特徴・魅力を御紹介させて頂きます。